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「タラバガニ、ズワイガニ、ベニズワイガニ、毛ガニ、蟹の違いについて。その2」

Sponsored Links 「タラバガニ、ズワイガニ、ベニズワイガニ、毛ガニ、蟹の違いについて。その2」 「活タラバガニ」を茹でる場合。 「タラバガニ」にはカニ味噌がほとんどないので下処理をしてから茹でます。 「ふん・・・

タラバガニ、ズワイガニ、ベニズワイガニ、毛ガニ、蟹の違いについて。

タラバガニ、ズワイガニ、ベニズワイガニ、毛ガニ、蟹の違いについて。 年末が近づいてくるとカニを食べる機会が増えますね。 1年を通してみた場合、カニは年末に売れる割合が圧倒的に多いのです。 外食の場合はいいのですが、家庭で・・・

健康を考えてヘルシーなシフォンケーキを作ってみました。

健康を考えてヘルシーなシフォンケーキを作ってみました。 私はお菓子屋やケーキが大好きです。 でも、できるだけ食べないようにしています。 我慢、我慢の毎日です。 夫もたまには甘いお菓子やケーキを食べたいようなことを言ってい・・・

梅干を作った後の梅酢の利用法。

梅干を作った後の梅酢の利用法。 梅干しを作るのですが、作った後の梅酢を捨てるのがもったいなくて考えました。 梅干を取り出した後の梅酢はホントに良い香りがします。 目の前にあると、思わず、唾をゴックン。 たまりませんね。 ・・・

「紀州の南高梅で梅干し作りに挑戦してみました。その3」です。

「紀州の南高梅で梅干し作りに挑戦してみました。その3」です。 私は煮物でもアク取りはしっかりとやっています。 野菜類のアクの場合には、炭酸カリウムやシュウ酸化合物、マグネシウム化合物などが含まれています。 これらは体の中・・・

「紀州の南高梅で梅干し作りに挑戦してみました。その2」です。

「紀州の南高梅で梅干し作りに挑戦してみました。その2」です。 次に梅をホワイトリカーで洗いました。 梅を軽くホワイトリカーに潜らせるという感じです。 上の写真は漬け始めてから二週間くらいです。 一度でいいらしいのですが、・・・

紀州の南高梅で梅干し作りに挑戦してみました。

紀州の南高梅で梅干し作りに挑戦してみました。 家族の健康とお財布の中身を考えて、初めての梅干作り挑戦です。 「梅干の作り方漬け方レシピに挑戦」 上の写真は私の作っ梅干しです。 最近スーパーで買い物をしていて気が付いたこと・・・

「ラーメンバーガー」がニューヨークでブレイク中です。

「ラーメンバーガー」がニューヨークでブレイク中です。 ニューヨークで始まったことは、あっという間に全米に広がることが多いので、注目ですね。 ニューヨークで人気のラーメンバーガーは、バンズの代わりに麺を使っています。 麺を・・・

「らっきょう」作りに挑戦しました。

「らっきょう」作りに挑戦しました。 初めての「らっきょう」作りです。 うまくできるといいんですけど。 初めてなので、ちょっと心配です。 いえ、かなり心配です (^^; ちなみに私は「らっきょう」を食べません。 でも家族が・・・

3Dラテアート 山本員揮(やまもと かずき)さんが「ミヤネ屋」で達人技を披露。

3Dラテアート 山本員揮(やまもと かずき)さんが「ミヤネ屋」で達人技を披露。 「ミヤネ屋」というテレビ番組で「3Dラテアート」というのを見ました。 山本員揮(やまもと かずき)さんという人の「3Dラテアート」です。 「・・・

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